莱州渔家乐教您制作渔家小味:海菜包子的做法-莱州金岛假日野外拓展旅游基地
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莱州渔家乐教您制作渔家小味:海菜包子的做法

点击次数:   更新时间:15/08/25 15:40:08   【关闭】 来源:www.jddjc.com 分    享:
  莱州渔家乐风景优美,服务周到,是很多人休闲旅游的理想之地,当然少不了的还有一些渔家小吃,下面莱州渔家乐教您制作渔家小味:海菜包子的做法.
  第一步:调包子馅时除了海菜,还可以选择加入海蛎肉,鲜虾仁或者五花肉,这样海菜包子的鲜味儿能发挥到极致,调馅时一定要放足食油,这样吃起来才能鲜香溜滑.调海菜包子馅儿还有一个秘诀,就是里面一定要放上大蒜粒,那蒜香味儿就像是一篇美文中的不可缺少的标点符号儿,它让海菜包子的鲜味儿层次分明,丰富饱满.
  第二步:包海菜包子最好选择烫面,因为烫面包更容易锁住包子馅中的汁水,海菜包子吃的就是那股鲜劲儿--咬开包子,那滴到舌尖上的汁水,简直就像整个大海的鲜味都浓缩其中了!晶莹剔透,柔软劲道的烫面皮儿和碧绿油滑,多汁鲜美的海菜馅儿绝对是相得益彰.制作烫面比较简单,用热水调面,揉成面团儿,如果喜欢吃玉米面或者其他杂粮面,可以在调面的时候适量加入,这样滋味儿更丰富,吃起来也更健康.包海菜包子时最好个头不要太大,但菜要塞实包严.
  以上就是莱州渔家乐教您制作海菜包子的做法,莱州渔家乐,好客渔家人,欢迎您前来游玩.
  小编:Lucy

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